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改良版网红蛋饼

与普通蛋饼不同的是，这款网红蛋饼加入了吐司块，吃起来既有蛋饼的软糯感又有吐司的酥脆感。

  • 11分钟

  • 咸,鲜,香

  • 煎

  • 食材列表

    •

  • 准备步骤

    •

  • 烹饪步骤

    •

  • 烹饪曲线

    • 食材列表

  • 鸡蛋
    2个
  • 吐司
    2片
  • 牛奶
    100克
  • 葱花
    15克
  • 食用油
    30克
  • 盐
    6克
  • 鸡精
    8克
  • 混合香草
    2克
  • 黑椒碎
    1克

    • 准备步骤

  • 1/3

    鸡蛋打散加入牛奶，盐，鸡精一起搅拌均匀

  • 2/3

    吐司去边切丁，葱切葱花

  • 3/3

    盐水方腿切丁

    • 烹饪步骤

  • 1/8

    开始烹饪，请点中火

  • 2/8

    倒入食用油，加热到160度

  • 3/8

    放入吐司丁，换小火炒150秒

  • 4/8

    放入火腿丁，蛋液，煎2分钟

  • 5/8

    放入黑椒碎，混合香草，煎1分钟

  • 6/8

    放入葱花，煎3分钟

  • 7/8

    换大火，煎30秒

  • 8/8

    关火，即可

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