铁扒西冷牛排
不用再到西餐厅了,在家煎牛排又有情调又美味。
食材列表
西冷牛排
1块
洋葱
50克
胡萝卜
50克
青椒
50克
色拉油
100克
盐
10克
黑椒碎
5克
准备步骤
1/2
牛排完全解冻后两面均匀撒上盐和黑椒碎
2/2
把洋葱、胡萝卜、青椒切成小块放置于牛排上,加入色拉油浸泡,腌制牛排2小时
烹饪步骤
1/10
开始烹饪,请点中火
2/10
倒入色拉油,加热10秒
3/10
放入牛排,油膘朝下煎5分钟
4/10
把牛排放平,煎2分钟
5/10
翻面,煎2分钟
6/10
翻面并调节火候在200度左右,煎2分钟
7/10
翻面,煎90秒
8/10
翻面,煎30秒
9/10
翻面,煎30秒
10/10
关火,盛入盘中,装饰点缀并配上黑椒洋葱汁即可
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