蒜蓉芝士焗生蚝

生蚝肥嫩新鲜,佐以香浓芝士的浸透,口感更为浓郁鲜美。无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。

  • 0分钟

  • 咸,鲜,香

  • 手工

  • 食材列表

  • 准备步骤

  • 食材列表

  • 生蚝
    5个
  • 大蒜子
    250克
  • 披萨芝士碎
    100克
  • 烧烤酱
    50克
  • 黄油
    50克
  • 5克
  • 鸡精
    5克
  • 黑椒碎
    2克
  • 荷兰芹碎
    2克
  • 准备步骤

  • 1/5

    生蚝开盖,刷洗干净后用开水略烫一下后滤干水分
  • 2/5

    把大蒜仔切成末后加入盐、鸡精、黑椒碎、黄油、烧烤酱一起搅拌均匀成蒜蓉酱
  • 3/5

    把蒜蓉酱均匀放置于生蚝内,放入预热180度的烤箱内烤制8分钟
  • 4/5

    把生蚝拿出后均匀撒上芝士碎后放入预热200度的烤箱烤5分钟
  • 5/5

    在烤好的生蚝上撒上荷兰芹末即可
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