双色芝麻桃酥

制作简单，口感酥脆，加入芝麻后咬在最里更是香气浓郁。
霖的吃货铺

  • 0分钟

  • 甜,香

  • 手工,烤

  • 食材列表

    •

  • 准备步骤

    •

    食材列表

  • 中筋粉
    100克
  • 细砂糖
    50克
  • 黑芝麻
    20克
  • 白芝麻
    20克
  • 食用油
    60克
  • 鸡蛋
    20克
  • 泡打粉
    2.5克
  • 小苏打
    适量克

    • 准备步骤

  • 1/13

    食用油（花生油、葵花籽油都可以，就是不要用有香气的油）

  • 2/13

    打散的鸡蛋倒入油里，混合均匀

  • 3/13

    加入细砂糖后，用打蛋器搅打均匀

  • 4/13

    中筋面粉、泡打粉、小苏打混合

  • 5/13

    筛入糖油混合物中

  • 6/13

    芝麻事先炒熟，也导入糖油混合物中

  • 7/13

    用手揉成团

  • 8/13

    将面团分成小份，揉圆、压扁，放入模具中，按压成型

  • 9/13

    如图

  • 10/13

    最后在面团表面刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定），烤到桃酥表面变成金黄色即可

  • 11/13

    完成

  • 12/13

    完成

  • 13/13

    完成

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